• ok. 1,2 kg sera białego zmielonego
• kilka pokrojonych,podsmażonych z posiekaną cebulką pieczarek
• papryka (można dać różnokolorową) pokrojona w kosteczkę
• 1 pomidor pokrojony wkostkę
• 1 świeży ogórek pokrojony w kosteczkę
• 1 ogórek kiszony pokrojony w kostkę
• natka pietruszki drobno posiekana
• 2 pełne łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl gorącego mleka

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, wyłożyć na posmarowaną parafiną folię spożywczą, uformować wałek i zawinąć. Końce foli związać nitką. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Zimne kroić w plasterki.

Autorka: Śliwka

« Powrót do przepisów