• 5 serków homo naturalnych lub 5 małych jogurtów naturalnych
• po 4 słodziki na każdy serek (rozgniecione tabletki)
• pół litra mleka
• po 2 łyżeczki żelatyny na każdy serek
• po 1 kropli aromatu waniliowego na każdy serek
• barwniki spożywcze w 5 kolorach

Każdy serek osobno wrzucić do miseczki. Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnego mleka. Resztę mleka zagotować, do gorącego wrzucić napęczniałą żelatynę, wymieszać do rozpuszczenia żelatyny. Kiedy mleko z żelatyną trochę przestygnie rozdzielić po równo do miseczek z serkami. Do każdej miseczki dodać rozgnieciony słodzik i odrobinę barwnika spożywczego. (Można zamiast żelatyny i barwników dodać różnokolorowe galaretki bez cukru jeśli takowe dostaniecie, wiem że bywają w sklepach ze zdrową żywnością i są ogólnodostępne np. w Anglii).

Wylać pierwszą warstwę serka do formy wysmarowanej parafiną i wstawić do lodówki do lekkiego zastygnięcia. Wylać kolejną i tak postępować aż do ostatniego serka. Można na wierzchu polać galaretką. Ja położyłam kleks z jogurtu ubitego z odrobiną śmietan-fixu i słodzika.

Autorka: Śliwka

« Powrót do przepisów